生物技术书籍

分子生物学、生物过程工程、基因工程和工业生物技术的基本参考书

生物技术涵盖分子生物学技术、发酵、重组DNA、生物过程设计以及从制药到农业的商业应用。这些书籍是研究生生物技术课程和生物技术行业培训的主要参考书。

核心生物技术教科书

在生物技术学位课程中使用的全面介绍。

书籍作者年份级别描述
生物技术：学术细胞更新
学术出版社		David P. Clark, Nanette J. Pazdernik2015中级广泛介绍涵盖分子生物学、基因工程、蛋白质组学及其在医学、农业和工业中的应用。
分子生物技术：重组DNA的原理与应用
第5版，ASM出版社		Bernard R. Glick, Cheryl L. Patten2017中级-高级标准教科书，涵盖重组DNA技术、蛋白质工程及其在医学、农业和环境修复中的应用。
生物技术与基因工程
Momentum出版社		Nitish R. Mahapatra, Krishna Kant Sharma2017中级简明概述重组DNA、PCR、克隆和生物技术产品开发。

分子生物学技术

分子生物学和基因工程的实践实验室参考书。

书籍作者年份级别描述
分子克隆：实验室手册
第4版，冷春港		Michael R. Green, Joseph Sambrook2012高级传奇的“Maniatis”实验室手册 - 全球分子生物学实验室中使用最广泛的参考书。三卷涵盖每个主要技术。
分子生物学中的当前协议
Wiley		Frederick M. Ausubel 等持续更新高级持续更新的协议集合，涵盖每种现代分子生物学技术。
PCR：原理、应用与故障排除
学术出版社		M.J. McPherson, S.G. Moller2006中级全面指南，涵盖PCR设计、优化及包括qPCR和数字PCR在内的高级变体。

生物过程工程

关于发酵、生物反应器设计和生物过程放大的文本。

书籍作者年份级别描述
生物过程工程原理
第2版，学术出版社		Pauline M. Doran2012中级-高级标准生物过程工程教科书，涵盖物质平衡、动力学、生物反应器设计和下游处理，配有大量实例。
生物化学工程基础
第2版，麦格劳-希尔		James E. Bailey, David F. Ollis1986高级经典的生物化学工程严谨处理，尽管年代久远，仍在研究生课程中使用。
发酵微生物学与生物技术
第4版，CRC出版社		E.M.T. El-Mansi, C.F.A. Bryce, B. Dahhou, S. Sanchez, A.L. Demain, A.R. Allman2019高级全面覆盖工业发酵，从微生物生理学到生物反应器操作和菌株改良。

应用生物技术

生物技术在医学、农业、环境和工业中的应用。

书籍作者年份级别描述
药物生物技术：基础与应用
第5版，Springer		Daan J.A. Crommelin, Robert D. Sindelar, Bernd Meibohm2019中级全面指南，涵盖生物制药开发，包括蛋白质、抗体、疫苗和基因疗法。
植物、基因与农业
Jones and Bartlett		Maarten J. Chrispeels, David E. Sadava1994中级关于植物生物技术和转基因作物的基础文本。
环境生物技术：原理与应用
第2版，麦格劳-希尔		Bruce E. Rittmann, Perry L. McCarty2020高级应用环境生物技术，涵盖生物修复、废水处理和生物废物处理。

新兴与专业主题

包括合成生物学、基因编辑和系统生物学的前沿领域。

书籍作者年份级别描述
创造中的裂缝：基因编辑与控制进化的不可思议的力量
霍顿·米夫林·哈考特		Jennifer A. Doudna, Samuel H. Sternberg2017初学者-中级CRISPR先锋Doudna对基因编辑及其影响的易懂叙述。
合成生物学：入门
第2版，世界科学		Paul S. Freemont, Richard I. Kitney2015高级介绍使用标准化生物部件的生物工程。
系统生物学：重构网络的属性
剑桥大学出版社		Bernhard Palsson2006高级基于约束的生物网络建模，是代谢工程的基础。